МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

Дефицит витаминов и минералов - часто встречающаяся проблема современных людей. Разные возрастные категории: дети, молодые женщины, пожилые люди, вегетарианцы имеют повышенный риск комбинированных дефицитов.

Недостаток тех или иных веществ в организме проявляется далеко не сразу, но визуально всегда заметен. Это длительный процесс, действующий «накопительно», при увеличении дефицитов, состояние ухудшается. Когда проблема становится явной, с ней бывает сложно справиться, потому что восполнение недостающих микроэлементов и витаминов – процесс длительный, требующий усилий и значительных временных затрат.

Оптимальный вариант застраховаться от недостатка ценных веществ в организме - соблюдать диету, содержащую весь спектр полезных для здоровья продуктов и вести здоровый образ жизни.

Дефицит йода:

- слабый иммунитет

- содержится в яйцах, рыбе, морепродуктах, морских водорослях.

Дефицит витамина Д:

- слабость в мышцах,

- снижение иммунитета

- содержится в рыбе жирных сортов, желтке куриного яйца.

Дефицит витамина В12:

- ухудшение памяти

- скачки настроения

- хандра, депрессивные состояния

- содержится в яйцах, молочных продуктах, печени, мясе, моллюсках, устрицах.

Дефицит железа:

- постоянная утомляемость

- нехватка энергии

- головные боли, апатия

- неспособность концентрироваться

- содержится в говядине, сырой свекле, говяжьей печени.

Дефицит магния:

- снижение иммунитета

- нарушение работы нервной и сердечно-сосудистой систем

- головные боли, депрессия

- содержится в тыквенных семечках, сырых семенах подсолнуха, маковых семенах, листовой зелени и зеленых овощах, горохе, фасоли, орехах и крупах, а также в питьевой воде.

Подробнее на сайте: https://www.takzdorovo.ru/

Как соблюдать принципы здорового питания вне дома?

Соблюдать диету вне дома — это задача, требующая особого внимания и подготовки. В современных условиях, когда многие из нас проводят значительное время вне дома, важно знать, как оставаться на правильном курсе, не прибегая к домашней кухне. Вот несколько практических советов для подсчета калорий и соблюдения диеты в таких условиях:

• Изучите меню заранее. Многие рестораны и кафе предоставляют информацию о калорийности блюд в своих меню или на веб-сайтах. Постарайтесь заранее выбрать блюда, которые соответствуют вашему плану питания.
• Обращайте внимание на порции. В ресторанах порции часто превышают рекомендованные размеры. Учитывайте это, выбирая блюда. Можно заказать один блюдо на двоих или попросить упаковать половину еды на вынос.
• Выбирайте здоровые закуски. Если вы находитесь в пути, вместо высококалорийных батончиков и фастфуда отдавайте предпочтение свежим фруктам, орехам или йогуртам с низким содержанием жира.
• Следите за соусами и приправами. Часто они могут содержать много ненужных калорий. Попросите подавать соусы отдельно, чтобы можно было контролировать их количество.
• Используйте мобильные приложения для подсчета калорий. Существует множество приложений, которые помогут вам отслеживать калорийность блюд, что особенно удобно, когда вы находитесь за пределами дома. Помните, что они дают погрешность, но можно прикинуть свой рацион.
• Не забывайте о физических нагрузках. Поддержка активного образа жизни поможет компенсировать возможные нарушения в диете. Прогулки, использование лестницы вместо лифта — все это поможет в вашем стремлении к здоровью.
• Слушайте свое тело. Иногда мы можем переедать из-за стресса или усталости. Важно понимать, когда вы на самом деле голодны, а когда просто испытываете эмоции.

Соблюдение этих простых правил поможет вам ориентироваться в вопросах питания вне дома и поддерживать здоровый образ жизни без зависимости от домашней кухни. Помните, что маленькие изменения могут привести к большим результатам, если подходить к ним последовательно и ответственно.

Подробнее: https://www.takzdorovo.ru/stati/kak-vne-doma-sledovat-zdorovomu-pitaniyu/

Длительные праздники часто ассоциируются с лишними килограммами. Чтобы сохранить форму, достаточно следовать этим советам:

• Контролируйте порции. Наполняйте тарелку небольшими порциями, чтобы избежать переедания.
• Старайтесь есть больше овощей. Они создают чувство сытости и содержат минимум калорий.
• Не отказывайтесь от физактивности. Даже короткие прогулки или домашние упражнения помогут сжигать калории и поддерживать метаболизм.
• Не пропускайте завтраки. Полноценный завтрак снизит риск переедания в течение дня.
• Ограничьте мучное, сладкое и алкоголь. Они легко приводят к набору веса.

Соблюдая эти рекомендации, вы сохраните баланс и вернетесь к обычному режиму без лишнего стресса для организма.

Как правильно считать калории?

Министерство здравоохранения региона совместно со Всероссийским социальным благотворительным проектом «Здоровое поколение» приглашают всех граждан воспользоваться полезной функцией – калькулятором подсчета калорий.

Потребляемая пища, ее влияние на здоровье, степень сбалансированности рациона могут в значительной мере улучшить состояние общего самочувствия и даже дать оптимальную поддержку состояния организма.

Автор проекта «Здоровое поколение» Ксения Пустовая напоминает: «Учет калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) важен не только для поддержания физической формы, но и для обеспечения организма всеми необходимыми нутриентами, витаминами и минералами. Правильное питание – это забота о своем здоровье, работе внутренних органов, уровне энергии и настроении».

Особенно важно формировать основы здорового образа жизни всей семьей. Дети должны видеть пример взрослых и в пищевых привычках. Совместно готовить полезные блюда, завтракать, обедать и ужинать всей семьей – вот ключ к благоприятному психологическому климату.

Рассчитайте индивидуальные нормы белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ для себя и своего ребенка с калькулятором КБЖУ от проекта «Здоровое поколение»: https://zdorovoe-pokolenye.ru.

Забота о здоровье начинается с правильного питания!

Питайтесь правильно и… разумно

Знаете ли вы, что пища представляет собой «упакованную» энергию, которая в процессе обмена веществ высвобождается в организме? Эта энергия может расходоваться на работу органов и систем, физическую активность и др. В противном случае потребленная энергия накапливается в виде запасов жировой ткани.

Нерациональное питание с избыточной энергоемкостью пищи, низкая физическая активность и сидячий образ жизни – главные факторы роста распространенности ожирения.

Именно поэтому важен баланс калорий, потребленных с пищей, и калорий, потраченных во время занятий физической активностью. Не забывайте об этом, потому что риск развития лишнего веса и ожирения в детском возрасте так же опасен, как и во взрослом.

Рекомендуем вам прочитать наши материалы об аспектах детского питания:

О важности школьного питания: https://profilaktica.ru/kzr/stati/stati-po-teme/pitanie/shkolnoe-pitanie/

Об опасности фаст-фуда для детей: https://profilaktica.ru/kzr/stati/stati-po-teme/pitanie/fast-fud-i-deti/

О проблеме лишнего веса у детей: https://profilaktica.ru/kzr/stati/stati-po-teme/pitanie/ozhirenie-i-izbytochnyy-ves-u-detey/

Подсчет калорий: пять мифов

Подсчет калорий — это популярная практика среди тех, кто стремится контролировать свой вес и улучшить здоровье. Однако вокруг этой темы существует множество мифов, которые могут вводить в заблуждение. Рассмотрим некоторые из них.

- Первый миф – все калории одинаковы. На самом деле, калории из разных источников пищи усваиваются по-разному. Например, 100 калорий из орехов будут иметь совершенно другой эффект на организм, чем 100 калорий из сахара. Орехи содержат полезные жиры, белки и клетчатку, которые способствуют насыщению и поддерживают уровень сахара в крови, тогда как сахар может вызывать резкие колебания уровня глюкозы и быстрое чувство голода.

- Второй миф — это убеждение, что подсчет калорий — это единственный способ контролировать вес. Хотя этот метод может быть полезным, он не всегда является самым эффективным. Фокус на качестве пищи, а не только на количестве калорий, может привести к более устойчивым результатам.

- Третий миф связан с тем, что пропуск приемов пищи помогает сократить калорийность рациона. На самом деле это может привести к обратному эффекту. Пропуская приемы пищи, вы рискуете переедать позже, что может привести к превышению суточной нормы калорий.

- Четвертый миф — все низкокалорийные продукты полезны. Многие из них могут содержать добавленные сахара, искусственные ингредиенты и недостаток питательных веществ. Важно обращать внимание не только на калорийность, но и на состав продуктов.

- Пятый миф заключается в том, что подсчет калорий — это скучно и сложно. Существуют различные приложения и инструменты, которые делают этот процесс более удобным и даже увлекательным.

Сосредоточение на качестве пищи, регулярные приемы пищи и осознанный подход к питанию помогут достичь желаемых результатов без лишнего стресса.

Узнай, как рассчитать свой идеальный вес: https://www.takzdorovo.ru/stati/kak-rasschitat-svoy-idealnyy-ves/

Энергетическая ценность продуктов, как правило, измеряется в килокалориях (1 ккал = 1000 кал). У килокалорий нет физического воплощения, они не являются ингредиентом нашей еды, однако они являются мерой энергии, которая в ней хранится.

Взрослому человеку требуется 2000 ккал в день.

Самыми калорийными нутриентами считаются жиры, они содержат 9 ккал на 1 грамм, тогда как белки и углеводы только 4 ккал/грамм.
Суточная потребность человека в энергии складывается из базального метаболизма, который обеспечивает все физиологические процессы в организме, и энергии, затрачиваемой на любую физическую активность.

Что важно знать о подсчете калорий?
Калорийность, указанная на упаковке, является усредненной и может розниться в зависимости от используемого метода определения, погрешность может составлять до 20% в зависимости от ингредиентного состава и способа кулинарной обработки.
Усвояемость калорий зависит от индивидуальных особенностей и даже бактерий, обитающих в нашем кишечнике, а также от нутриентного состава продукта.
Одержимость килокалориями может навредить здоровью, когда выбор блюд и продуктов ограничивается только их калорийностью. Поэтому важным является разумный подход, который позволит сформировать разнообразный и полноценный рацион в зависимости от ваших целей.

Правильно питайтесь и будьте здоровы!